Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Рецепт котлет из телятины с яблоком.

Автор - Жанна_Лях. Это цитата этого сообщения

------------------------------------------------------ (700x466, 73Kb)

 
Порций 8.
Ингредиенты:
600 г телятины
200 г грудинки
3 ломтика черствого батона
1 зеленое яблоко
3 луковицы
1 яйц
1 ст ложка горчицы
0,5 ч ложки соли
1 ст ложка топленого масла
100 мл молока

Как приготовить котлеты из телятины с яблоком.
Время приготовления 45 минут.
1. Телятину и грудинку перекрутить на мясорубке. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле.
2. Зеленое яблоко почистить и нарезать на терке. Замочить батон в молоке, отжать и добавить в фарш.
3. Соединить все продукты, послить, добавить горчицу и перемешать.
4. Влажными руками сформировать котлеты и обжарить их каждой стороны до готовности.

Приятного аппетита!

Серия сообщений " мясо":
Часть 1 - Котлеты, приготовленные в духовке.
Часть 2 - Жаркое в "рукаве".
...
Часть 36 - Пряное мясо в пиве.
Часть 37 - Басма — овощное ассорти.
Часть 38 - Рецепт котлет из телятины с яблоком.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments