Набор для "Оливье".

Огурцы и зелёный горошек
На 1 л. банку:
350 гр. воды
+ 1 ст. ложка соли (без горки)
+ 2 ст. ложки сахара
+1 ст. ложка 9% уксуса
+ чеснок
+ специи по вкусу.
Горошек предварительно отварить 15-20 мин,
промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.
источник

Серия сообщений " заготовки":

Часть 1 - Сушёные пряные помидорчики.
Часть 2 - Кабачки на зиму.
...
Часть 41 - 10 рецептов варенья, которое можно сварить весной.
Часть 42 - Как сделать вяленую вишню.
Часть 43 - Набор для "Оливье".

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru