Автор - yoginya-Natalika . Это цитата этого сообщения Это блюдо подойдёт для любителей грузинской кухни. Как-то вечером я легла спать на голодный желудок. Решила не кушать на ночь после двух тренировок. А когда такое случается, то вы же понимаете, все мысли только о еде, ха-ха. И засыпая, мне виделись различные рецепты. Чего только я не придумала, пока не вырубилась окончательно. Начнём с соуса аля сациви. В былые времена, когда я ещё была всеядна, я частенько готовила "Сациви". В этом блюде, мне всегда нравился соус. И я решила, что нужно обязательно попробовать придумать что-то в таком духе для сыроедов. Традиционно используемую курицу в этом рецепте, мне легко заменили шампиньоны. Итак, нам потребуется: - горсть грецких орехов; - чеснок (1-2 зубчика); - зелень: кинза,укроп,петрушка; - шампиньоны; - приправа куркума; - вода; - соль и растительное масло по желанию. Для соуса в блендере смешиваем грецкие орехи, чеснок, зелень, добавляя немного воды и специи. Должна получится консистенция средней густоты сметаны. Шампиньоны моем, чистим и просто режем на шесть частей, мельчить не стоит. Затем заправляем их этим соусом. Всё, можно кушать. Очень вкусно! Приятного аппетита! Серия сообщений " грибы ": Часть 1 - Икра Грибная "Орехово_Овощная". Часть 2 - "Быстрые" маринованные грибы. ... Часть 10 - Грибы по- корейски . Часть 11 - =Шампиньоны и орехи? Это вкусно!= Часть 12 - Шампиньоны под соусом сациви. Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru