Салат из баклажан.

2 баклажана
2 перец болгарский
2 помидора
2 луковицы
чеснок
зелень
лимонный сок
баклажаны поджарить
все овощи порезать и смешать с охлаждёнными баклажанами
полить соком
Попробуйте дополнить замечательный рецепт сыром фета или любым другим рассольным сыром (брынза, адыгейский, моцарелла) и сухариками(хлеб кубиками,обжарить на масле).Мы любим посыпать сухариками из бородинского хлеба перед едой, после того как основной салат настоится. Мой салат называется "Алазанская долинина".

Серия сообщений " баклажаны":

Часть 1 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 2 - Как грибочки...
...
Часть 33 - Летний овощной торт.
Часть 34 - Мелидзана - закуска, которая покорит ваше сердце.
Часть 35 - Салат из баклажан.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru