Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Салат с жареным картофелем «Вологодский».

4 яйца
100 г сыра
1 банка  зелёного горошка
2 соленых огурца
500 г картофеля
200 г капусты
4 зубчика чеснока
Соль, молотый  перец,майонез

Картофель нарезать или натереть тонкой соломкой.
Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом.
Хорошо зарумянить со всех сторон.
Переложить на бумажные салфетки и посолить.
Капусту тонко нашинковать. Присыпать солью, щепоткой сахара и обмять.
Выложить на плоское блюдо.
 Все слои лучше прослаивать сеточкой майонеза.
 Далее выложить картофель. Посыпать измельченным чесноком.
Натертые на мелкой терке яйца.
Нарезанные соломкой огурцы.
Зеленый горошек.
 Тертый сыр.
 Перед подачей хорошо охладить.
 

Серия сообщений "салат=":
Часть 1 - Летний салат "День Рождение".
Часть 2 - Салат из свеклы с изюмом “Марина”
...
Часть 13 - Салат из селёдки с орехами и овощами.
Часть 14 - Салат "Клубничка".
Часть 15 - Салат с жареным картофелем «Вологодский».

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments