Быстрые баклажаны .

Автор - elena_russ. Это цитата этого сообщения

Быстрые баклажаны

Для любителей баклажанов ...


Необыкновенно вкусное блюдо! Готовится очень быстро! Вкусны такие баклажаны как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!!!

1 баклажан
100 г тертого сыра
80-100 г томатной пасты
100 г сыра фета
оливковое масло
Специи: молотый перец, соль.


Баклажаны нарезать толстыми колечками, с обеих сторон смазать томатной пастой и "обвалять" в сыре. Выложить в смазанную форму, посолить слегка, поперчить и обсыпать измельченным сыром фета, полить оливкововым маслом и запечь в микроволновке на максимальной мощности 10-12 минут.
На гарнир к баклажанам хорошо приготовить рис.
Очень вкусно, советую!!!

За рецепт спасибо Soya . Сообщество УЮТНАЯ КУХНЯ.

Серия сообщений "готовим в микроволновке":
Часть 1 - Манник из микроволновки.
Часть 2 - Рецепт кекс за 5 минут ( в микроволновке).
...
Часть 7 - Готовим в микроволновке: печём экспресс-кексы.
Часть 8 - Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд.
Часть 9 - Быстрые баклажаны .

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru