Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Category:

Шарлотка с капустой и грибами.

 
untitled (696x389, 409Kb)
Мука — 1 стак.
Кефир — 1 неполный стак.
Яйцо — 4 шт.
Майонез — полстакана
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста — 0,5 кг.
Лимон- 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 300 гр.
Лук — 2 головки
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
 
Яйца взбиваем миксером.
 Затем вливаем кефир, и хорошо перемешиваем.
Добавляем щепотку соли, майонез, и соду.
 Добавляем муку. Перемешиваем.
Для начинки капусту мелко шинкуем, солим и сбрызгиваем лимонным соком. 
После этого немного мнем.
Лук режем полукольцами.
 Грибы мелко нарезаем.
 Морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем капусту, и морковь до готовности.
Грибы и лук жарим до готовности.
 Добавляем соль, перец по вкусу.
 Затем все перемешать.
Противень смазываем маслом.
 Выливаем часть теста на противень, выравниваем аккуратно лопаткой.
Сверху выкладываем капусту, и выливаем оставшееся тесто.
Выпекаем при 180 град. 40 мин.
 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Накормите капусту...пастой!
Часть 2 - Валериана спасет капусту.
Часть 3 - Высадка рассады капусты в грунт.
Часть 4 - Простой и эффективный способ защиты капусты от бабочек.
Часть 5 - Шарлотка с капустой и грибами.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments