Мука — 1 стак. Кефир — 1 неполный стак. Яйцо — 4 шт. Майонез — полстакана Сода — 0,5 ч. л. Капуста — 0,5 кг. Лимон- 1 шт. Морковь — 1 шт. Грибы — 300 гр. Лук — 2 головки Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Яйца взбиваем миксером. Затем вливаем кефир, и хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли, майонез, и соду. Добавляем муку. Перемешиваем. Для начинки капусту мелко шинкуем, солим и сбрызгиваем лимонным соком. После этого немного мнем. Лук режем полукольцами. Грибы мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем капусту, и морковь до готовности. Грибы и лук жарим до готовности. Добавляем соль, перец по вкусу. Затем все перемешать. Противень смазываем маслом. Выливаем часть теста на противень, выравниваем аккуратно лопаткой. Сверху выкладываем капусту, и выливаем оставшееся тесто. Выпекаем при 180 град. 40 мин. Приятного аппетита! Источник Серия сообщений " капуста ": Часть 1 - Накормите капусту...пастой! Часть 2 - Валериана спасет капусту. Часть 3 - Высадка рассады капусты в грунт. Часть 4 - Простой и эффективный способ защиты капусты от бабочек. Часть 5 - Шарлотка с капустой и грибами. Смотреть ссылку Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru