Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут.

 Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных
Кефир — 0,5 л
Сметана — 0,5 стакана
Соль, перец — по вкусу
Мука
 Разрыхлитель теста
 Зеленый лук


Взбиваем яйца с солью.
Затем добавляем  сметану и перемешиваем. 
Добавляем кефир и  перемешиваем. 
Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.
Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи.
Варёные яйца нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком.
Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем. 
Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи.
Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита! 

Серия сообщений "пироги=":
Часть 1 - Пушистая баница.
Часть 2 - Луковый пирог.
Часть 3 - Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru