Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Закуска из баклажанов за 15 минут.

Автор - TATYSIY. Это цитата этого сообщения

K_5PZ4hGiiU (534x604, 107Kb)

 

3 небольших баклажана

4 -6 зуб чеснока

3 ст. л. соевого соуса
0,5 ч.л. сахара


Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л),
поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока.
Добавьте баклажаны, обжарьте.
Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости.
Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка.
Добавьте оставшийся чеснок.

Приятного аппетита!


источник
 

Серия сообщений " баклажаны":
Часть 1 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 2 - Как грибочки...
...
Часть 37 - Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом.
Часть 38 - Куриные голени, запечённые в баклажане.
Часть 39 - Закуска из баклажанов за 15 минут.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments