Яблочные оладьи.
мука - 160 гр.
сок яблочный - 6 ст.л.
кокосовая стружка - 2 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
корица - 1 ч.л.
яблоки - 2 шт.
масло раст. для жарки - 150 гр.
Для соуса:
яблочный сок - 2 ст. л.
сахарная пудра - 50-80 гр.
корица - 0,5 ч. л.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками 0,5 см.
В миске смешать все сухие ингредиенты.
В сухую смесь добавить яблочный сок, яйцо и яблоки. Все перемешать.
В сковороде нагреть примерно 2 см растительного масла .
Выкладывайте ложкой. Обжаривайте до румяной корочки с каждой стороны.
После обжаривания промокните бумажной салфеткой, чтобы снять лишнее масло.
Пока фритеры жарятся, приготовьте глазурь
- смешайте пудру, яблочный сок и корицу, поливайте ее готовое блюдо.
Источник
Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Мои любимые блинчики.
Часть 2 - Блинчики на кипятке и водочке.
...
Часть 4 - Блинный трэш или первый блин не комом.
Часть 5 - Тыквенные блины с творогом.
Часть 6 - Яблочные оладьи.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru