Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Category:

Хрустящая закуска из лаваша, сосисок и сыра.

 



 

 лаваш

сосиски

тертый сыр

соль

зелень укропа

масло раст. для жарки

шпажки бамбуковые

Нарезаем мелко укроп

 яйцо взбить

натрём на терке сыр.

Нарежем лаваш на полоски 25 см и шириной с сосиску.

Взбитым яйцом хорошо смажем лаваш.

Насыпем с краю немного зелёного укропа ,

кладём на укроп сосиску и сворачиваем лаваш в трубочку ,желательно очень плотно. Край лаваша промазываем яйцом что бы он приклеился,так проделываем со всеми сосисками.

Теперь берём нашу трубочку с сосиской ,подравниваем края и разрезаем на пять, шесть равных частей.

И нанизываем сосиску на шпажку ,так проделываем со всеми сосисками.

Далее ставим на огонь сковородку,

наливаем достаточное количество раст. масла и прогреем его.

Выкладываем наши сосиски в разогретое масло

и жарим до готовности всех сторон.

четвертую сторону  посыпаем  тертым сыром. 

 Посыпаем сверху зеленью укропа и можно подавать к столу.

источник



 

Серия сообщений "закуска":
Часть 1 - Помидоры, фаршированные.
Часть 2 - Отменная закуска из помидоров.
...
Часть 29 - Сочная шаурма с курицей.
Часть 30 - Рулет из лаваша.
Часть 31 - Хрустящая закуска из лаваша, сосисок и сыра.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments