Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Category:

Скумбрия на мангале.



Как замариновать скумбрию по особому рецепту

скумбрия — 6 шт.

майонез — 100 гр.
горчица — 0,5 ч. л.
кетчуп — 75 гр.
чеснок — 2 зуб.
лук — 2 шт.
соль — по вкусу
 перец  молотый
по вкусу
раст. масло 50 мл
 
Разморозьте скумбрию.
Измельчите чеснок. Натрите на крупной терке лук.
Приготовьте соус.
Смешайте майонез, горчицу, кетчуп, раст. масло, любимые специи для рыбы и соль. Добавьте в соус лук и чеснок. Хорошенько всё перемешайте.
Намажьте рыбу соусом и оставьте на 3 - 5 час. чтобы рыба хорошо промариновалась.

Выложите скумбрию на решетку и готовьте на мангале.



Серия сообщений " рыба":
Часть 1 - Скумбрия холодного копчения.
Часть 2 - Скумбрия, солёная в морозилке.
...
Часть 24 - Рыбка со сметаной.
Часть 25 - Сочная горбуша на сковороде без масла.
Часть 26 - Скумбрия на мангале.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments