Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Салат "Ромашка".

Автор - Larisa51. Это цитата этого сообщения
Салат "Ромашка"1333988070_salat-final (700x525, 49Kb)
Красивый и оригинальный салатик с курицей и дайконом.

Ингредиенты:

дайкон
куриное филе отварное - 150 гр
кукуруза - 3 стол. лож.
шампиньоны - 100 гр.
красная луковица
огурец
сметана - стол. лож.
соль
майонез - стол. лож.

Приготовление:

Дайкон почистить, одну треть нарезать тонкими кружочками, замочить в холодной подсоленой воде на 20 мин. (чтобы ушла горечь).

Мелко нарезать лук, ошпарить.
Мелко нарезать курицу.
Оставшийся дайкон натереть в крупную терку, отжать.
Аналогично потереть огурец, отжать.
Грибы порезать, обжарить, пока не выпарится жидкость, подсолив.
Все ингредиеты салата перемешать, при необходимости посолить.
Салат выложить на круглое блюдо (это сердцевина ромашки).
С замоченных "лепестков" из дайкона слить воду, обсушить. Выложить их вокруг салата. Сердцевину выложить кукурузой.

Серия сообщений " салаты":
Часть 1 - Салат "Березка".
Часть 2 - Салат "Cладкая женщина"
...
Часть 45 - Салат "Божья коровка".
Часть 46 - Потрясающий салат "Отпад"
Часть 47 - Салат "Ромашка".

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments