Пряные маффины.
мука - 1,5 ст.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
чабрец сушеный - 1/4 ч.л.
зеленый лук - 3 пера
масло сливочное - 100 гр.
петрушка - 1/4 пучка
яйцо - 2 шт.
сметана - 150 гр.
перец
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, базилик и тимьян.
Перец и лук порубите, обжарьте в масле до мягкости.
Добавьте петрушку и готовьте еще 10 мин.
Яйца смешайте со сметаной и горчицей, добавьте в сковороду.
Соедините все с сухими ингредиентами и перемешайте.
В смазанные маслом формочки выложите на 2/3 высоты тесто
и выпекайте при 200° 20 мин.
Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Маринованный острый перец.
Часть 2 - Фаршированный перец .
...
Часть 35 - Джем из острого перца.
Часть 36 - Перечное варенье.
Часть 37 - Пряные маффины.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru