August 4th, 2016

Джем из базилика.


 

   

http://efachka.ru/

Такой джем можно подавать к сырам и холодным закускам из птицы. А так же можно использовать при приготовлении соусов, сладких и кислых блюд или подливок (из сока жаркого). Приглашаю и вас насладится солнечным, вкусным и ароматным джемом!

 

  • Базилик (свежий, зеленый) — 150 г
  • Сахар — 600 г
  • Вода — 250 мл
  • Лимон — 0,5 шт
  • Пектин — 20 г
 
 
 
Воду налить в кастрюльку, добавить 550 гр сахара. Поставить на плиту и довести до кипения. 
 
Базилик вымыть и стряхнуть воду. Сухие листочки (если есть) убрать, а то в джеме появится привкус сена.
 
Из половинки лимона отжать сок.
 
Когда сироп закипел добавить в него лимонный сок и половинку цедры из отжатого лимона, дать покипеть 5 минут.
После базилик порвать руками, добавить в сироп и варить 20-30 минут на медленном огне под крышкой.
 
Пектин смешиваем с оставшимися 50 гр сахара.
Пектин можно использовать в пакетиках, типа "Квитин","Желфикс" или спец пакетики для джемов и варенья.
 
Из джема выбираем базилик и цедру лимона, нам они не понадобятся уже.
Добавляем пектин с сахаром, варим 3-5 минут, смотрите информацию на пакетике.
Переливаем в стерилизованную баночку и закупориваем или ждем пока охладится и просто убираем в холодильник.
 
Из данного количества продуктов у меня получилось 2 баночки джема: 400 гр и 250 гр.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Йога для начинающих.

Если тебя мучает острая боль в спине и шее,

имеются проблемы с давлением и ты часто просыпаешься во сне,

эти упражнения — то, что надо!

Она делала это упражнение всего 1 раз в 2 дня.

Спина перестала болеть сразу же! Collapse )

Почему у лука и чеснока белеют кончики?


Причин у этого явления может быть несколько:
1. Кислая почва.

Чтобы ее раскислить, разведите 3 ст. л. кальциевой селитры в 10 л воды и под каждое растение вылейте минимум по стакану. Вместо извести можно 2 стакана золы развести кипятком, размешать и вылить в ведро воды.

2. Недостаток азота.

В этом случае луковые перья желтоватого или светло-зеленого цвета, а кончики белые. Срочно начинайте опрыскивать листья под вечер нашатырным спиртом из расчета 3 ст. л. на 10 л воды или подкормите по почве кальциевой селитрой — 3 ст. л. на 10 л воды.

3. Недостаток меди.

В этом случае чаще всего побеление кончиков листьев происходит на торфяных почвах или при использовании торфа для создания грунта. Надо полить почву под растениями раствором хлорокиси меди, растворив 1 ч. л. препарата в 5 л воды (0,1%-ный раствор). Можно использовать медный купорос или бордоскую жидкость.

4. Недостаток калия.

При этом одновременно лист слегка закручивается. Проведите калийную подкормку. Лук и чеснок хорошо переносят хлор, поэтому можно использовать хлористый калий, разведя 3 ст. л. на 10 л воды и полив по 1 стакану под каждое растение.
Не торопитесь, вносите подкормки обязательно под растение. Делайте это под вечер. При этом в сухую погоду сначала полейте растения водой.

http://www.rastimul.com.ua/nash-dom/zemletvorchestvo/pochemu-u-luka-i-chesnoka-beleyut-konchiki.html#more-1284

Серия сообщений "лук":
Часть 1 - 10 секретов выращивания лука.
Часть 2 - Как сажать лук-севок.
...
Часть 6 - Подкормить лук и защитить от луковой мухи.
Часть 7 - Чтобы лук получился крупным...
Часть 8 - Почему у лука и чеснока белеют кончики?

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Абхазия - Новый Афон.

Автор - Topbot. Это цитата этого сообщения




Что делать, когда устал до состояния амёбы? Лично я психанул и купил билеты в один конец до Адлера с дальнейшими планами сразу поехать в Абхазию, если тонее в Новый Афон. Если раньше я читал про различные сервисы типа Авиакассы, Авиасейлса, Озона, то я почему-то как увидел, так и пользуюсь Авиа.Яндекс.ру - людям удалось сделать нормальный агрегатор продавцов билетов и я даже не знаю что сейчас лучше. Понятно, что бывают акции и скидки, как от самих авиакомпаний, так и от агрегаторов, но как по мне - Яндекс удобен и выгоден в плане бабла. Чтобы не было вопросов - туда Азуром, обратно - Нордстаром.

Таможня.
Меня просили написать про таможню на Псоу. Говорили проходить сложно, говорили очереди, говорили паспортный контроль строгий, как Кремль. Я этого не заметил днем в субботу и среду. Ну да, постоял в очереди минут 30 на очереди до КПП и в самом КПП минут 15. Все.

Транспорт.
Из аэропорта можно поехать на такси. В одну каску до КПП Псоу это обойдется в 1000-1500 рублей. Можно поехать на "комфортабельном минивэне", который по факту оказывается обычной "газелькой" за 200 рублей. Можно на рейсовом автобусе за 25 рублей. По скорости быстрее всего на индивидуальном такси, медленнее - на рейсовом автобусе, но в любом случае дорога не превышает 30 минут. От Псоу со стороны Абхазии до Нового Афона ходят маршрутки, которые стоят 150-200 рублей. Время в пути от 1 до 2 часов - в зависимости от желания водителя выйти попить кофе, перекурить, плюс кому-то надо заехать в соседний город и высадиться. Трасса идет вдоль моря и поэтому, если хочется наблюдать пейзажи, то попути "туда" надо выбирать правый борт, а обратно - левый.
...Collapse )

источник - kobeleffkobeleff 
[1 ссылок 89 комментариев 2450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Серия сообщений "Абхазия":
Часть 1 - Абхазия - Новый Афон.
Часть 2 - Видеофильм «Аҧсны. Абхазия - Страна Души» .

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru