August 31st, 2016

Яблочный наполеон.

Автор - Joy5. Это цитата этого сообщения

ЯБЛОЧНЫЙ  НАПОЛЕОН

500 г слоеного бездрожжевого теста,
крупные зеленые яблоки - 3 шт,
200 г сгущенного молока,
корица,
ванильный сахар (1 пакетик).

В начале надо приготовить крем:
яблоки почистить и натереть на терке.
Потушить на маленьком огне в сотейнике с добавлением 2 ст. л воды,
ванилина и корицы до размегчения и превращения в пюре.
Добавить сгущенку и тушить ещё 10 мин.
Крем остудить.
Крем настолько хорош, что может использоваться как отдельный десерт.
Тесто разморозить,
раскатать на 2 части (размером с противень).
Испечь 2 коржа.
Разрезать так, чтобы получилось 4 одинаковых прямоугольных коржа.
Обрезки измельчить.
Коржи обмазать кремом. Верхний корж посыпать слоеной крошкой.
Торт должен настояться .

Ирина Милова

Серия сообщений "торт":
47642602_1250573538_001_2 (110x73, 14Kb)
Часть 1 - Три секрета воздушного бисквита.
Часть 2 - Тортик "Летний"(без выпечки).
...
Часть 29 - Торт "Наполеон" с заварным кремом.
Часть 30 - Торт "Орех".
Часть 31 - Яблочный наполеон.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Печёные перцы в чесночном маринаде.

Автор - -Juliana-. Это цитата этого сообщения


Перец сладкий - 7 шт. или 0,5 кг,
Чеснок - 4-5 зубков (или больше по вкусу - ваше желание),
Масло растительное - 50 г., уксус столовый 9% - 2 -3 ст.л. по вкусу,
соль - 1 ст.л., сахар - 1 ст.л.


Берём перцы любого размера и цвета.
Запекаем их в духовке, кладём в полиэтиленовый пакет, пусть полежат минут 10-15, чтобы потом легко чистились. Чистим их от семян и кожицы.

Готовим маринад: в растительное масло добавляем соль, сахар, уксус, стрижём перец острый (по желанию), выдавливаем чеснок и хорошо перемешиваем.

Берём ёмкость, выкладываем слой перцев, поливаем маринадом. И так каждый слой, сверху можно добавить помидор, тоже полить маринадом, но это необязательно, хотя получится очень вкусно.

Отправляем в холодильник часов на 5. Лучше готовить с вечера, чтобы на утро была готова закусочка, чем дольше маринуется, тем вкуснее. При подаче добавить зелени.
Приятного аппетита!!!

unnamed (100x36, 6Kb) [/more]

Олвия

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Перец маринованный (чили).
Часть 2 - Перец, маринованный половинками.
...
Часть 4 - Маринованный горький перец по-грузински.
Часть 5 - Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски.
Часть 6 - Печёные перцы в чесночном маринаде.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Cоус из свежих слив.

 

Слива (без косточек) — 3 кг


Перец болгарский красный)— 3 шт


Перец красный жгучий — 3 шт


Чеснок — 300 г


Кинза — 1 пуч.


Петрушка — 1 пуч.


Базилик (зеленый) — 1 пуч.


Пропустить все через мясорубку и разложить в баночки.Храним в холодильнике без соли и сахара!!!

Перед употреблением добавить по вкусу соль и сахар, перемешать и приятного аппетита.


http://www.povarenok.ru/recipes/show/131055/

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru