перец сладкий - 6 шт. слоеное тесто - 100 гр. сыр - 80 гр. яйцо - 1 шт. лук - 1 шт. фарш мясной - 300 гр. соль - 3 гр. перец черный - 3 гр. петрушка - 20 гр. У перцев срезать крышечку и нарезать кубиком. Фигурно обрезать края , чтобы перец напоминал по форме "бутон тюльпана". К мелко нарезанному луку добавить перец и мясной фарш. А также соль, перец, измельченную зелень петрушки и обжарить продукты до готовности. Выложить 1 ст.л. начинки на круглый кусочек слоеного теста. Сверху на начинку положить кусочек сыра. Диаметр кружочка теста должен быть немного больше диаметра перчины. Завернуть начинку в тесто и поместить заготовку в сладкий перец. Смазать тесто взбитым желтком. На каждой заготовке сделать надрезы. Готовить блюдо в разогретой до 180 ° С духовке 15 мин. Серия сообщений " перец ": Часть 1 - Маринованный острый перец. Часть 2 - Фаршированный перец . ... Часть 43 - Сладкий соус. Часть 44 - Закуска из острого перца. Часть 45 - Фаршированные перцы "бутон тюльпана". Смотреть ссылку Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru