January 28th, 2019

Chris Botti = The Steps of Positano=

А если музыка звучит,
Всё кажется воспоминаньем
О чём-то давнем, чём-то раннем,
Чего и глаз не различит.
А если музыка звучит,
Я вижу с птичьего полёта
Как кто-то близкий, дальний кто-то
В окно туманное стучит.
(Лариса Миллер)
0_8afeb_fc87753b_orig (700x525, 138Kb)
Крис Ботти - любитель тонких музыкальных нюансов:
его уникальность заключается в том,
что он способен выразить самое сложное чувство
самой краткой музыкальной фразой,
приглушив лишь только половину клапаны своей трубы.
Крис исполняет свои композиции очень чисто и точно,
всегда достигая при этом настоящей,
сердечной глубины и чувственности.

Слушать этот музыкальный файл

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Маринованный острый перец .

 



рецепт  Клуба Огнеедовъ

перец - 1,1 кг

вода 1,5 л

уксус 9% - 200 мл

сахар - 180 гр.

соль - 43 гр.

Перцы очищаем от плодоножек.

Воду доводим до кипения,

добавляем соль, сахар, уксус.

Затем закладываем перцы

и кипятим 5 мин.

Перцы шумовкой перекладываем в стерильные банки.

На 100 мл банки должно быть  50 гр. перцев.

Заливаем маринадом и закрываем стерильными крышками.

Перец будет готов к употреблению через 7-10 дней.

источник



Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Аджика менгрельская.
Часть 2 - Фаршированный перец .
...
Часть 16 - Как ферментировать острые перцы.
Часть 17 - Паштет из печеного перца .
Часть 18 - Маринованный острый перец .

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru