November 14th, 2020

Ангелы состоят из радости...

Автор - mimozochka. Это цитата этого сообщения
image
Ангелы состоят из радости, и поэтому откликаются, когда чувствуют ее.
..........................
Бывают моменты, когда хочется крикнуть: «Остановите жизнь, я устала…»
Но ангел-хранитель нежно дотронется до плеча и шепнет: «Не твоя остановка. Живи…»

Серия сообщений "Мысли вслух8":
Часть 1 - Андрей Дементьев "Всё суета..."
Часть 2 - Amantes sunt amentes...
...
Часть 22 - Оксана Зет. Повод для счастья... Художник Aeppol.
Часть 23 - Настроение - уехать на море...
Часть 24 - Ангелы состоят из радости...

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Утренняя разминка.

Автор - Solovik. Это цитата этого сообщения

Эта утренняя разминка разогревает тело после сна и поднимает настроение! "Приветствие солнца" состоит из 12 небольших поз йоги.

Делать от 1 до 6 повторов всего комплекса. 

утренняя разминка

1. Упражнение -"Молитвенная поза"
Станьте прямо лицом к солнцу, ноги вместе, руки опустите вниз вдоль корпуса, сделайте глубокий вдох-выдох, затем соедините ладони в положение "Намаскара-мудра" (ладонь прижата к ладони на уровне груди, локти опущены вниз), закрыть глаза и, расслабив тело, задержаться в позе около 0,5 мин. - дыхание свободное.

Collapse )

Памятка хозяйке.



Правила варки идеального куриного филе.

 Разморозка – только в холодильнике или на тарелке, так не разрушается структура белка.

 Варим целиком, не разрезая – так мясо получится максимально сочным.

Погружаем в кипящую воду – чтобы максимально сохранить структуру белка.

Специи (морковь, чеснок, сельдерей) добавляйте  перед закипанием воды

В идеале – сначала разогреть их на сковороде, так получится ароматнее.

В случае с корнеплодами это особенно актуально – содержащийся в них сахар карамелизуется и придает бульону аромат.

 Если позволяет время, лучше охлаждать курицу в бульоне.

 За это время она  доготавливается и не теряет влагу.

Так мясо не подсохнет.

Мясо не должно вариться слишком долго!

 При избыточной варке оно становиться сухим, упругим и жестким.

Совет: после закипания воды опустить в нее филе, варить 1 минуту,

затем закрыть крышкой, выключить огонь

и не открывать еще 10 мин.

И не переживайте, все сварится! И при этом не переварится .



Серия сообщений "курочка":
Часть 1 - Котлеты куриные рубленые.
Часть 2 - Котлеты куриные.
...
Часть 40 - Ленивые голубцы.
Часть 41 - Курица в ореховом соусе.
Часть 42 - Памятка хозяйке.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru