November 3rd, 2021

Жизнь - это череда удивительных событий... Акварель Эдварда Брайен Сигоу / Edward Brian Seago (Англи

Автор - ovenca. Это цитата этого сообщения
 
Эдвард Сигоу - крупнейший художник-постимпрессионист, рисующий акварелью и маслом. Его морские и сухопутные пейзажи были плодами вдохновения, которое он черпал, постоянно путешествуя по планете Земля, от Сингапура до Антарктиды.
При жизни, популярность Сигоу была настолько велика, что желающие приобрести его работы были вынуждены стоять в очередях на различных ежегодных выставках по всему свету. Исключение он делал только для Елизаветы II.
 
 
Жизнь - это череда удивительных событий,
которые мы ошибочно делим на удачи и неудачи.
Елена Касьян
 
Рощица на холме
(The Hill Copse)
 
Val Yukhnenko (Валентин Юхненко)

 
Дерево машет крыльями, словно птица, Ветер ласкает ветку за голый локоть.
Где это было видано – так влюбиться, Даже теперь не зная ещё, насколько.
Город по небу водит луну за нитку, Нет неизбежней времени, чем вот это,
Можно ещё уснуть со второй попытки, И, наконец, очнуться в другое лето.
 
Даже прощанье – это, отчасти, встреча. Жизнь поступает с нами не зло, но мудро.
Кто понимает это, стареет легче. Спи, у тебя случится другое утро.
Там баобабы прячут траву от света, Кто-то надёжный ведает семенами,
Там Антуан летит над своей планетой – И ничего плохого не будет с нами.
 
Елена Касьян (1970-2019) 
 
Ясень. Норфолк
(Ash Trees - Norfolk)
 
Collapse )

Квашеная капуста без соли.



Рецепт очень простой:
капусту нарезать
морковь натереть.
Обычно вкусное соотношение - на 4 части капусты 1 часть моркови.
Добавить тмин, укром, кориандр - все по вкусу.
Самое главное - приготовить заливку.
На 1 л воды
50 мл домашнего или магазинного яблочного уксуса
или 1 ст.л. 9 % столового уксуса.
В раствор добавить закваску: 1 ст.л. готовой квашенной капусты.
Залить раствором капусту так, чтобы она была  полностью покрыта раствором. Установить гнет и оставить на 3 дня в теплом месте,
периодически нажимая на гнет для удаления газа из капусты. 
Через 3 дня переложить капусту в банки и поставить на холод на 2-3 дня,
чтобы она "дошла".
Collapse )