Вкусные огурчики.

Для приготовления потребуются:

-огурцы свежие — 4кг

-сахар - 1 стакан сахар

-уксус — 1 стакан

-растительное масло(рафинированное) — 1 стакан

-соль - 2 ст. ложки

-чеснок тертый — 2 ст. ложки

-черный молотый перец — 1-2 г

-большой пучок укропа

Способ приготовления:

Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)

Натереть чеснок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.

http://vk.com/public40020627