Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Великолепная закуска "Помидоры с сыром".

Автор - Мужчина_на_кухне. Это цитата этого сообщения
5316106_943581_566851660004539_1528624183_n (515x386, 38Kb)Ингредиенты:
 
Помидоры - 5 шт.,
сыр - 200 гр.,
грибы - 200 - 250 гр.,
репчатый лук - 1 луковица,
яйца - 2 шт.,
топлёное масло - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 15 гр.,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.
 
Приготовление:
 
1. Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.
2. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.
3. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.
4. Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.
5. На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.
6. Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска"Праздничная".
Часть 2 - Закусочные профитрольки.
...
Часть 8 - 49 Вкусных рецептов в иллюстрациях .
Часть 9 - Закусочные слойки из готового слоёного теста.
Часть 10 - Великолепная закуска "Помидоры с сыром".

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments