Мировой закусон.

Помидоры
чеснок, петрушка, укроп, уксус, перец, сельдерей.

У помидор вырезаем плодоножку.

Перец, чеснок, укроп и петрушку мелко режем,

Наполняем этой травкой помидоры, не забываем и про другие ваши любимые специи, и укладываем в емкость.

Отмеряем воды в литрах, сколько надо, чтобы покрыло помидоры и ставим кипятить.

На один литр воды ложка соли, ложка сахара и 50 грамм уксуса (когда выключите огонь)

Залить тёплым рассолом,и забыть на 2 дня. Кто любит более соленые и острее - просто добавить по своему вкусу.

Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/28632/

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска"Праздничная".
Часть 2 - Закусочные профитрольки.
...
Часть 9 - Закусочные слойки из готового слоёного теста.
Часть 10 - Великолепная закуска "Помидоры с сыром".
Часть 11 - Мировой закусон.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru