Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Гвоздика.Самая полезная для здоровья специя!

Автор - Morvenna. Это цитата этого сообщения


Испанцы любят специи, а потому неудивительно, что именно ученые из Испании решили провести опыты с целью того, чтобы определить, какая же специя наиболее полезна. Ответ был однозначен – гвоздика.

Эта специя обладает свойствами антиоксиданта, а значит, помогает организму бороться со свободными радикалами и продлевает тем самым жизнь тем, кто приправляет ей блюда.
3352215_36t3lkYHaog (604x373, 66Kb)


Впрочем, другие специи тоже имеют антиоксидантные свойства. Они имеются также у орегано, розмарина, тимьяна и шалфея, но в меньшей степени. Именно фенольные соединения в гвоздике наиболее полезны.

Эта специя подавляет в организме процесс окисления липидов, а ведь именно этот процесс понижает питательную ценность пищи.

Гвоздика помогает выделению водорода, что помогает бороться с этой проблемой и повышает качество пищи.

Необходимость борьбы с липидами для того, чтобы сделать пищу более полезной для организма человека, была замечена уже очень давно, и для решения данной проблемы людям рекомендовали принимать синтетические антиоксиданты.

Однако никакая синтетика не может сравниться по полезности с натуральным продуктом, коим является гвоздика.

Добавление ее в пищу – это отличный способ поддержать свой иммунитет как здоровым людям, так и тем, кто имеет хронические заболевания.

Серия сообщений "польза продуктов":
Часть 1 - Любить сладкое-полезно.
Часть 2 - Преимущества и польза перловки.
...
Часть 43 - Рецепты лечения коньяком.
Часть 44 - Вино – источник долголетия .
Часть 45 - Гвоздика.Самая полезная для здоровья специя!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments