Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Кекс.

98021637_large_DSCI1276 (500x325, 318Kb)
3 стакана сухофруктов
3 стакана половинок грецких орехов
3/4 стакана муки,
3/4 стакана сахара,,
затем 1/4 чайной ложки соды
1/4 ч. л. разрыхлителя
и 1/2 ч л соли
Все перемешиваем и высыпаем в нашу фруктово-ореховую смесь. Взбиваем 3 яйца с ванилином (обязательный ингредиент!) до увеличения массы в два раза и заливаем сверху. Тщательно перемешиваем руками, это надо сделать так, чтобы все кусочки были равномерно покрыты тонким слоем жидкого теста.
Ставим в духовку, разогретую до 150 градусов (Цельсия!) и оставляем на 70-75 минут. Где-то в середине процесса я накрываю поверхность фольгой и допекаю до готовности и красивого золотисто-коричневого цвета.

Серия сообщений "выпечка":
80210845_defne__9 (151x149, 39Kb)
Часть 1 - Пирожки, от которых язык проглотить можно! -творожные.
Часть 2 - Медовые пончики по итальянскому рецепту.
...
Часть 27 - Xрустящая «бомба».
Часть 28 - Овсяная запеканка с бананами .
Часть 29 - Кекс.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments