Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Холодный суп .Таратор.


Приятного аппетита!

2nR6LFcduDM (600x400, 38Kb)
Ингредиенты:

- Огурцы 150 г

- Укроп 30 г

- Чеснок дольки 2 шт.

- Простокваша 900 мл

- Соль ½ ч.л.

- Грецкий орех 30 г

- Растительное масло 40 мл

Приготовление:

1) Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.
2) Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок.
3) Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите.
4) Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в блендере.
5) Добавьте в суп растертые орехи и растительное масло, перемешайте и дайте настояться в холодильнике около часа.
6) Охладить.

Серия сообщений " супы":
74504168_028 (199x198, 50Kb)
Часть 1 - Суп мудрости.
Часть 2 - Холодный суп"Свежесть".
Часть 3 - Диетические супы.
Часть 4 - Суп харчо - классический рецепт.
Часть 5 - Холодный суп .Таратор.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments