Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Жульен из белых грибов.

Жульен из белых грибов. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление жульена из белых грибов.

Ингредиенты:

3 белых гриба (больших),

1 луковица,

3 ст. л. сметаны 20%-ной жирности,

1 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,

100 г сыра,

2 ст. л. растительного масла,

соль по вкусу,

перец по вкусу.


Приготовление:

Грибы вымыть и обсушить.


Грибы вымыть и обсушить. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Нарезать ломтиками.


Нарезать ломтиками. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Обжарить на растительном масле и мелко нашинкованным луком.


Обжарить на растительном масле и мелко нашинкованным луком. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Сметану подогреть, посолить и добавить муку. Варить до загустения.


Сметану подогреть, посолить и добавить муку. Варить до загустения. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Грибы выложить в формы.


Грибы выложить в формы. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Залить сметанным соусом.


Залить сметанным соусом. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Посыпать тертым сыром.


Посыпать тертым сыром. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 7-10 минут. Подавать горячим.


Запечь в разогретой до 200 градусов С  духовке 7-10 минут. Подавать горячим. - Жульен из белых грибов. Фото рецепт приготовление жульена из белых грибов.


Приятного аппетита!

Источник: http://kedem.ru/recipe/dishes/veg/2012-07-18zhulen/


«Кулинарный Эдем»

Серия сообщений " грибы":
Часть 1 - "Быстрые" маринованные грибы.
Часть 2 - Фаршированные шампиньоны.
...
Часть 6 - Фаршированные шампиньоны.
Часть 7 - Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса
Часть 8 - Жульен из белых грибов.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments