Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Куриные тефтельки в картофельных карзиночках.

108041233_1 (604x400, 136Kb) Ингредиенты:
- 4 средние картофелины отварить
- 250 г куриного фарша
- 1 небольшая луковица
- 2 яйца
- 30 г сливочного масла
- 2 ст. ложки муки
- растительное масло
- 100 г сыра натереть на крупной терке
- 2 ст. ложки с горкой отварного риса
- соль/перец и любимые приправы по вкусу

Приготовление:
1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим.

2. Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле

3. В фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить свежую зелень или любимые травки по вкусу.

4. Картофельное пюре распределяем по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.

5. в центр выкладываем фарш, с горкой, чтобы все влезло)

6. посыпаем оставшимся тертым сыром и выпекаем 40 минут при 190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось

Серия сообщений "курочка":
32186b5b38fb (125x64, 34Kb)
Часть 1 - Заливная курица.
Часть 2 - Запеченная курочка в маринаде.
...
Часть 15 - Курица в чесночном маринаде по-болгарски.
Часть 16 - Куринные грудки под соусом из маринованных огурцов .
Часть 17 - Куриные тефтельки в картофельных карзиночках.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments