Мои любимые блинчики.

5 cт.ложек крахмала 3 ст. ложки муки 1 ст.ложка сахара 2 ст. ложки масло раст. 3 ст.ложки водки 1 ч.ложка соды соль 0,5 л кефира Взбить миксером все ингредиенты. Масса должна быть однородной, без комочков. Выпекать блины на сковороде с двух сторон и смазать каждый сливочным маслом.

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена)
Часть 2 - Секреты успеха домашней выпечки.
...
Часть 30 - Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.
Часть 31 - Не то булочка, не то кекс...
Часть 32 - Мои любимые блинчики.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru