Автор - LediLana . Это цитата этого сообщения Волшебное по вкусу лакомство из кабачков. Рецепт бюджетного лакомства «запеканка из кабачков и риса». Ингредиенты: - 200 гр. свежих кабачков; - 2 луковицы; - 2 морковки; - 100 гр. риса; - 250 гр. майонеза; - 1 головка чеснока; - 2-3 помидора; - 200 гр. сыра. 1-й слой. На дно формы для запекания, смазанное подсолнечным маслом, кладутся, нарезанные кубиками кабачки, смазываются натертым чесноком. 2-й слой. Лук с морковкой обжаривается на сковородке и выкладывается на кабачки. 3-й слой. Содержимое формы обильно смазывается майонезом. 4-й слой. Нарезанные кубиками помидоры, выкладываются на лук с морковью. 5-й слой. Кладется отваренный рис. 6-й слой. Сверху блюдо смазывается майонезом и поливается бульоном «Галина Бланка» (на ? стакана 2 кубика). Блюдо ставится в духовой шкаф примерно на час, за 5 минут до полного приготовления, посыпается тертым сыром. Серия сообщений " кабачки ": Часть 1 - Скромный кабачок укрепит ваши нервы. Часть 2 - Маринованные кабачки . ... Часть 25 - Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и орехами. Часть 26 - 12 рецептов оладьев из кабачков. Часть 27 - запеканка из кабачков. Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru