Кабачки в сметане.

- 1 луковица
- 2 некрупных кабачка
- 1 зеленый перец
- чеснок
- 1 стакан сметаны
- 1 ст. л. растительного масла
- соль

Лук обжарить в масле.
Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
 Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15. 

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Серия сообщений " кабачки":

Часть 1 - Скромный кабачок укрепит ваши нервы.
Часть 2 - Маринованные кабачки .
...
Часть 26 - 12 рецептов оладьев из кабачков.
Часть 27 - Запеканка из кабачков.
Часть 28 - Кабачки в сметане.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru