Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Запеканка на ужин.

Без-имени-2 (400x300, 260Kb)

на 4 порции

1/2 батона

6 средних картофелин

200 - 300 г шампиньонов

1 средний кочан цветной капусты

2 яйца

1/2 стакана молока

100 г сыра

соль, перец - по вкусу

зеленый лук

* * * * * *

Батончик порезать на кубики и немного обжарить в масле.

Картошку почистить и тоже обжарить до появления румяной корочки.

Шампиньоны сварить в небольшом количестве подсоленной воды.

Капусту цветную разобрать на соцветия и сварить в подсоленной воде в течении 5 мин.

В форму для запекания на дно уложить обжаренный хлеб, затем картошечку, потом грибочки, а сверху красиво разложить цветную капусту.

Сверху капусту можно присыпать сыром, потертым на мелкой терке.

Яйца взбить с молоком и солью и залить нашу запеканку. Положить сверху несколько кусочков сливочного масла.

Поставить в разогретую духовку на 15 - 20 мин.

Когда будет готова присыпать нарезанным зеленым луком.



Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Вкуснячая картошечка в микроволновке.
Часть 2 - Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом.
...
Часть 7 - Картофельная запеканка - просто и сытно!
Часть 8 - Картофельная запеканка с хрустящей корочкой.
Часть 9 - Запеканка на ужин.

Смотреть ссылку

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments