Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Category:

Мой "Медовик с заварным кремом".

0_94fac_7e199625_XL (104x150, 32Kb)

Для теста:

2 яйца

1 стак. сахара

100 гр.маргарина

2 ст.л. меда

1 ч.л. соды

3 стак. муки

Растираем яйца с сахаром и медом.
Добавляем маргарин и ставим миску на водяную баню, пока всё не растает.
Снимаем с огня , добавляем соду и муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
Тесто оставляем в тепле на 40 мин.
Коржи раскатывает тонко и выпекаем до коричневого цвета при t 220,
противень хорошо смазывать раст.маслом.

Для крема:

3 яйца

1 стак. сахара

2 ст.л. муки

1 л. молока

1 л молока закипятить и влить в смесь

[2 ст.л. муки + 1 стак.сахара + 3 яйца] хорошо размешать

Варить до загустения,постоянно помешивая.

Коржи смазывать горячим кремом.




Серия сообщений "торт":
47642602_1250573538_001_2 (110x73, 14Kb)
Часть 1 - Три секрета воздушного бисквита.
Часть 2 - Тортик "Летний"(без выпечки).
...
Часть 20 - Торт "Белочка ".
Часть 21 - "Наполеон" на сковороде.
Часть 22 - Мой "Медовик с заварным кремом".

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments