Тамара (mtv59) wrote,
Тамара
mtv59

Грибы по- корейски .

Автор - Шрек_Лесной. Это цитата этого сообщения
Грибы по- корейски - заготовки впрок

Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.

Грибы по-корейски на зиму


Грибы по-корейски на зиму

Ингредиенты:

 

  • 3,5 кг вареных грибов
  • 1 кг лука
  • 500 г моркови
  • 2 крупные головки чеснока
  • 2 острых перца
  • 2 упаковки приправы для моркови по-корейски
  • 300 мл растительного масла
  • 200 мл уксуса 9%
  • 8 столовых ложек сахара
  • 8 чайных ложек соли

Выход: около 4,5 литров

К грибам добавить тонко нашинкованную  морковь , сахар, соль, приправы. Перемешать и оставить:
Грибы по-корейски на зиму
На всем масле пассировать лук:
Грибы по-корейски на зиму
Вылить на грибную массу, пермешать:
Грибы по-корейски на зиму
Добавить измельченный чеснок, острый перец, уксус:
Грибы по-корейски на зиму
Массу плотно разложить по чистым стерилизованным банкам:
Грибы по-корейски на зиму
Стерилизовать пол литровые 15 минут и закатать:
Грибы по-корейски на зиму
Перевернуть и укутать до полного остывания:
Грибы по-корейски на зиму

 

harch.ru/domashnie-zagotovki/griby-po-korejski-na-zimu#more-34369

Серия сообщений " грибы":
Часть 1 - Икра Грибная "Орехово_Овощная".
Часть 2 - "Быстрые" маринованные грибы.
...
Часть 8 - Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса
Часть 9 - Жульен из белых грибов.
Часть 10 - Грибы по- корейски .

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments